Nasceu em Lisboa em 1942. Estudou Pintura na ESBAL. Residiu em Madrid a partir de 1961. Trabalhou sob a orientação do pintor Luís Garcia - Ochoa. Foi bolseiro da Fundação Calouste Gulbenkian (1964/65).
Realizou dezenas de exposições individuais em Portugal, Suécia, França e Espanha. A sua obra está representada em cerca de um milhar de coleções particulares em todo o mundo, e também em museus. Referência especial deve ser feita a importantes projetos nos quais o artista esteve empenhado com trabalhos de reconhecido mérito criativo nos campos da escultura, pintura mural, cerâmica, tapeçaria, cenografia, artes gráficas, fotografia, decoração e design. Consagrado retratista, pintou, entre outras personalidades, o Rei D. Juan Carlos de Espanha, o Grão-Duque Jean do Luxemburgo, o Príncipe Alberto do Mónaco, a Arquiduquesa Sofia de Habsburgo, o Rei Simeão da Bulgária, o Sr. Hans Rausing, General Ramalho Eanes, Sra. Isabel Preysler, Sra. Amália Rodrigues.
Luís Pinto Coelho faleceu em 2001.