Reconocido pintor francés, nació en Sète en 1959. Fue alumno de la Escuela Nacional de Artes Decorativas y a los veinte años ya era estudiante. Expuso su obra en París, Amsterdam y Nueva York. En 1981, a la edad de 22 años, cofundó el movimiento Figuración Libre. É También es cofundador del movimiento de Arte Modest, habiendo sido desafiado en 2000, por el Ministro de Cultura francés, a inaugurar el Museo Internacional de Artes Modestas en su tierra natal. Desde 1978, busca conocimientos artísticos artesanales locales, realizando numerosos viajes: pasó cuatro años en Vietnam aprendiendo a trabajar con lacas y muchos otros en Camerún aprendiendo a trabajar con perlas, madera y bronce. Tunia, Bulgaria, Ghana, México, Israel, entre otros, son algunos de los países donde ha ido aprendiendo de los artesanos. En 2016, y cumpliendo su 19°; “Viaje al Mundo de las Artes”, estuvo en Viúva Lamego trabajando con los artesanos de la fábrica y profundizando sus conocimientos sobre la cerámica, particularmente los azulejos. De esta forma, el artista diversifica sus planteamientos artísticos, añadiendo a los suyos nuevas técnicas. Atraviesa pintura, escultura, instalación, lenguaje vinculado al arte. cómics y elementos de la cultura pop hasta graffiti y arte africano. El Arte Modesto supone la revalorización de conocimientos artísticos que la mayoría de la gente desconoce, acercándolos al Arte Contemporáneo.
En 2016, se inauguró una importante exposición retrospectiva en la capital francesa, en La Maison Rouge y, en 2023, la exposición "Archipelago Hervé Di Rosa - Works of the MIAM – Musée International des Arts Modestes" en MAAT - Museo de Arte, Arquitectura y Tecnología, en Lisboa.